เคล็ดลับการเก็บถนอมอาหารในช่องแข็งไม่อยากเลยค่ะ
1.เก็บอาหารสดภายในสองชั่วโมงหลังจากซื้อมา ทัพเพอร์แวร์ออกแบบให้เก็บอาหารได้สดเหมือนกับวันที่ซื้อ
2.ไม่ควรนำอาหารแช่แข็งออกจากกล่องและทิ้งไว้ให้ละลายที่อุณหกูมิห้องหรือแช่นำร้อนเพราะแบคทีเรียจะเติบโตง่ายและรวดเร็วควรวางกล่องทัพเพอร์แวร์ที่มีฝาปิดสนิทไว้ที่อุณหกูมิห้อง เนื้อบางพิเศษของทัพเพอร์แวร์ช่วยให้อาหารละลายง่ายและเร็วโดยไม่ต้องเปิดฝา แบคทีเรียจึงเติบโตช้า
3.ควรแบ่งเก็บอาหารปริมาณมากเป็นส่วนๆ แยกเก็บในภาชนะทรงเตี้ยหรือแบน หลายใบเพื่อให้เย็นเร็ว และนำมาใช้ทีละส่วนตามความต้องการ
4.ไม่ควรเก็บอาคารจนล้นตู้แช่ อาหารอาจเน่าเสียเพราะความเย็นไม่ทั่วถึง ควรใส่กล่องทัพเพอร์แวร์ซึ่งออกแบบให้มีหลายขนาดและความจุ วางซ้อนกันได้ ประหยัดเนื้อที่
5.แยกเก็บเนื้อสัตว์ ไก่ อาหารทะเล คนละกล่องไม่ปะปนกัน
แค่นี้คุณก็สามารถเก็บถนอมอาหารให้คงคุณค่าได้ อย่าลืมนะคะเลือกใช้เฉพาะที่เหมาะกับช่องแช่แข็งอย่าง Freezer Mates เท่านั้น